여름철 낮 최고온도가 30℃ 이상 지속되는 기간에 '살모넬라 식중독' 발생 위험이 높아져 계란, 알가공품 등 식재료 취급‧보관관리에 각별한 주의가 요구된다.살모넬라는 식중독 원인균으로 오염된 계란, 쇠고기, 가금육, 우유가 주요 원인이며, 주로 복통‧설사‧구토‧발열 등 위장장애를 일으킨다.식품의약품안전처에 따르면 살모넬라 식중독 환자는 최근 5년간(2014~2018년) 평균 75%가 기온이 높은 여름철(8~9월)에 발생하였고, 주요 원인 식품은 계란 및 알가공품, 김밥류 등 조리식품, 육류 등으로 조사됐다. 여름철에

성장기 자녀를 둔 부모는 아이들이 먹는 음식 하나에도 신경을 쓰기 마련이다. 어릴때부터 영양소를 고루 갖춘 균형 잡힌 식단이 치아건강에도 도움이 되기 때문이다.아이들이 자주 찾는 빵이나 아이스크림, 탄산음료 등은 성장기에 필요한 영양소가 부족하고 당분이 높아 충치를 유발하기도 한다. 실제 서울대 인체영양연구실 백희영 교수팀이 미취학 아동 309명과 초등학생 388명을 대상으로 영양섭취량을 조사한 결과, 칼로리량은 1일 권장량을 초과한 반면 칼슘, 철분, 비타민A, 비타민C 등은 불충분했다.또한 탄수화물과 단백질, 지방 가운데 지방

여름은 사람들에게 생동감 넘치는 신나는 계절이다. 맛 나는 제철 과일, 짜릿한 여름휴가. 그러나 여름이 내키지 않는 이들이 있다. 바로 요로결석을 경험한 사람들이다.‘산후통’에 버금간다는 요로결석의 고통, 그것은 두려움 그 자체다. 요로결석은 우리 몸 속에 소변이 흐르는 길인 신장, 요관, 방광 및 요도에 결석이 있는 것이다.신장에서 만들어진 결석이 요관을 통해서 내려오다가 걸려서 통증이 유발되기도 하고, 또는 요도를 통해서 소변을 보다가 걸려서 소변을 보지 못하고 통증이 발생하기도 한다. 특히 땀을 많이 흘리는 여름에는 수분 손실

기온과 습도가 모두 높은 여름철에는 불쾌지수도 높아진다. 여름철 사람들을 불쾌하게 만드는 원인은 또 있다. 바로 냄새다. 다른 계절에 비해 여름은 습하다 보니 냄새도 잘 퍼지며, 특히 입 냄새는 여름이 되면 더욱 신경 쓰이기 마련이다. 입안 세균은 지금까지 밝혀진 것만 700여 종, 건강한 사람의 입 속에도 1억 마리 이상의 세균이 살고 있다. 이러한 세균은 여름이 되면 더 활발하게 번식해 입 냄새가 더욱 심해진다. 뿐만 아니라 여름철 식습관 및 생활습관 등 입 냄새를 유발하는 원인은 다양하다. 백영걸 용인동백 유디치과의원 대표원장

식품의약품안전처(처장 이의경)는 소비자가 일상생활 속 식품과 조리기구 등을 통해 쉽게 노출될 수 있는 중금속을 줄일 수 있도록 식품 조리 및 섭취방법 등 정보를 제공한다.중금속은 납, 카드뮴, 비소 등이 대표적이며, 일반적으로 물에 잘 녹는 성질을 갖고 있어 가정에서 식품 조리 시 주의하면 중금속 노출을 최소화할 수 있다. 식품 조리·섭취 시 중금속을 줄일 수 있는 방법은 다음과 같다.▶ 톳은 물에 불리고 데치는 과정만으로도 톳에 있는 무기비소를 80% 이상 제거할 수 있다. - 생(生) 톳은 끓는 물에 5분간 데쳐서 사용하고, 건

보건복지부(장관 박능후)는 담뱃갑 경고그림 및 문구의 표기면적을 확대하고, 금연지도원의 직무범위를 확대하는 '국민건강증진법 시행령' 개정안을 마련하고, 7월 30일부터 9월 28일까지 입법예고한다.이에 따라 경고그림 및 문구 표기면적이 현행 담뱃갑 앞·뒷면의 50%(그림 30% + 문구 20%)에서 75%(그림 55% + 문구 20%)로 확대된다.복지부는 경고그림 및 문구는 크면 클수록 경고 효과가 커지며, 세계보건기구(WHO) 담배규제기본협약(Framework Convention on Tobacco Control)

한국소비자원(원장 이희숙)이 해외 온라인쇼핑몰 및 국내 구매대행 쇼핑몰에서 판매되고 있는 분사형 세정제 및 살균제 25개 제품을 대상으로 안전성 및 표시실태를 조사한 결과, 일부 제품에서 CMIT, MIT 등과 같이 국내에서 사용이 금지된 살균보존제가 검출된 것으로 나타났다.세정제 및 살균제는 '생활화학제품 및 살생물제의 안전관리에 관한 법률(화학제품안전법)'에 따라 안전확인대상생활화학제품으로 분류되며, 분사형(스프레이형) 제품에는 CMIT, MIT와 같은 보존제의 사용이 금지돼 있다.한국소비자원은 이번 유해물질 함량

최근 가정 간편식(Home Meal Replacement)이 인기를 끌면서 간단히 데워서 섭취할 수 있는 즉석삼계탕 제품의 종류가 많아지고, 소비도 증가하고 있다.한국소비자원(원장 이희숙)이 소비자에게 합리적인 선택정보를 제공하기 위해 소비자 선호도가 높은 즉석삼계탕 14개 제품을 대상으로 안전성과 품질, 표시 적합성 등에 대해 시험·평가했다.시험 결과, 즉석삼계탕은 단백질이 풍부하게 함유돼 있으나 나트륨 함량이 높아, 제조 시 나트륨 저감 노력이 필요한 것으로 나타났다.한국소비자원은 일부 제품의 경우 △영양성분 표시가 실제 함량과

오락가락하는 장마 속에 본격적인 무더위와 함께 온열질환자 급증이 예상됨에 따라 각별한 주의가 요구된다.온열질환은 열로 인해 발생하는 급성질환으로 뜨거운 환경에 장시간 노출 시 두통, 어지러움, 근육경련, 피로감, 의식저하 등의 증상을 보이고 방치 시에는 생명이 위태로울 수 있는 질병으로 일사병과 열사병이 대표적이다.질병관리본부에 따르면 7월 22일 현재 '온열질환 응급실감시체계'를 통해 신고된 온열질환자는 모두 347명인 것으로 나타났다. 지난해 같은 기간(2018.5.20～7.22) 온열질환자는 신고 1228명 중

기력이 쇠하기 쉬운 여름철. 많은 사람들이 무더위로부터 건강을 지키기 위해 삼계탕, 추어탕, 갈비탕 등 뜨거운 보양음식을 즐겨 먹는다. 노년기의 경우 기온이 30도 이상 올라가는 날씨에는 신체기능과 면역력이 전반적으로 저하되기 마련이다.삼복더위에 섭취하는 보양식은 노년기 건강유지를 위한 필수요소라고 할 수 있다. 하지만 각종 보양식으로 건강을 챙기려 해도 노화로 인해 치아와 잇몸이 약해진 상태라면 보양식을 섭취하는데도 어려움을 느낀다.박대윤 광주유디두암치과의원 대표원장에게 치아와 잇몸이 약한 노년기, 건강을 위해 섭취 하는 보양식으

일반적으로 치아건강을 유지하기 위해 올바른 칫솔질, 정기검진 등 신경을 쓰지만 칫솔이나 치약 등 구강관리용품을 선택하는 방법 및 사용법에 대해서는 소홀한 경우가 많다.특히 구강은 우리 몸 속에서 가장 흡수율이 높은 특성을 가지고 있어 치약 사용에 주의해야 한다. 최근 치약을 선택할 때 제품 브랜드만 보는 것이 아니라 성분 확인 후 선택하는 소비자가 늘고 있다.치약은 기본적으로 지방 성분의 때를 제거하는 세정제와 치아 표면의 착색이나 때를 제거하기 위한 연마제로 구성돼 있다. 또한 맛과 향을 개선시키기 위한 향료와 감미료, 치약 속

질병관리본부(본부장 정은경)는 여름방학을 맞아 사람유두종바이러스(Human Papillomavirus, HPV) 감염증 백신을 접종하지 않은 2006~2007년생 여성 청소년들의 예방접종을 당부했다.정부는 2016년부터 만 12세 여성청소년에게 사람유두종바이러스(HPV) 감염증 백신 예방접종과 사춘기 성장발달 관련 건강 상담 서비스를 2회(6개월 간격) 무료 제공하는 ‘건강여성 첫걸음 클리닉 사업’을 시행하고 있다.사람유두종바이러스(HPV)는 생식기 감염을 일으키는 바이러스로, 지속 감염 시 자궁경부암(자궁의 입구인 자궁경부에 발생

무더운 날씨와 습한 장마로 불쾌지수가 높아지기 쉬운 여름철. 이러한 고온다습한 날씨는 살균, 소독 작용을 하는 침 분비가 줄어 든다. 또한 갈증해소를 위해 시원하고 달달한 음료를 자주 마시게 되는데 이는 입 속 세균이 활성화 되면서 치주질환을 유발할 가능성이 크다.실제 2016년 국민건강보험공단의 ‘치주질환의 진료인원 현황’ 자료에 따르면, 여름철(6~8월) 진료인원이 약 385만 명으로 같은해 겨울철(전년도 12~2월)진료인원 약 350만 명 보다 10%(약 34만6000명)더 많았다. 고광욱 파주 유디치과의원 대표원장에게 여름철

장마 끝에 시작되는 7월부터 8월 여름 휴가철은 연중 피임약이 가장 많이 팔리는 시기이다. 여름철 휴가 때 컨디션 관리나 물놀이를 위해 생리 주기 조절 목적으로 피임약을 많이 복용하기 때문이다.이처럼 먹는 피임약은 원래 용도인 피임 목적은 물론, 생리주기 불순 치료 및 생리통 완화 등 다양한 생리 트러블 경감 용도로도 많이 복용된다.처음 피임약을 복용해 보는 여성들을 위해 내게 잘 맞는 피임약 고르는 방법에 대해 대한산부인과의사회 피임생리연구회 조병구 위원(산부인과전문의, 에비뉴여성의원)의 도움말로 알아본다.조병구 위원은 “조사방법

100세 시대에 접어들며 기대수명이 길어진 만큼 치아관리는 중요한 요소가 됐다. 치아의 대표적인 기능은 저작운동, 즉 씹는 기능이다. 치아는 발음에도 필요하며 아름다운 표정과 이미지에도 영향을 미친다. 심지어 치아를 자주 사용하는 것은 치매예방에도 관련이 있다고 한다.건강한 노후, 치아건강을 위해서는 손실된 치아를 방치 하는 것이 아니라 적절한 치료와 관리가 필수적이다. 박대윤 광주 유디두암치과의원 대표원장에게 빠진 치아를 대체하는 틀니치료에 대해 알아본다. 치아가 소실되면 틀니나 임플란트를 고려하는데, 치아 소실의 주원인은 바로

식품의약품안전처는 덜 익은 리치를 먹을 경우 저혈당증이 나타날 수 있는 만큼 공복에는 섭취를 피할 것을 당부했다. 또 성인은 하루에 10개 이상, 어린이는 한 번에 5개 이상 섭취하지 말 것도 권고했다.이는 지난해 6월 중국에서 공복에 리치를 섭취한 어린이 10여명이 사망하는 사고가 발생한데 이어 최근에도 인도에서 리치를 섭취한 어린이 53명이 집단으로 사망하는 사고가 일어난데 따라 주의를 위한 것이다.식약처에 따르면 열대과일 리치에는 아미노산의 일종인 히포글리신(Hypoglycin)과 MCPG(methylene cyclopropy

식품의약품안전처(처장 이의경)는 여름철 수확시기를 맞는 매실 등 과일류 씨앗 등에는 시안화합물이라는 자연독소가 함유돼 있어 반드시 독성을 제거하고 섭취할 것을 당부했다.시안화합물은 그 자체로는 유해하지 않으나, 효소에 의해 시안화수소로 분해되어 청색증 등을 유발(가열하면 효소가 불활성화되어 독성이 생성되지 못함)할 수 있다.덜 익은 매실을 날 것으로 섭취하거나 복숭아, 살구, 사과 등의 씨앗을 섭취했을 경우 어지럼, 두통, 구토, 두근거림 등의 증상이 나타날 수 있으므로 올바른 섭취 방법을 익히는 것이 중요하다. 덜 익은 매실의 씨

매년 6월 9일은 구강보건의 날이다. 첫 영구치인 어금니가 나오는 6세의 ‘6’과 어금니의 한자어인 구치(臼齒)의 구자를 숫자로 바꿔 정했다.100세까지 치아를 튼튼하게 유지하고 치아에 대한 관심을 유도하고자 지정한 날이다. 치아가 건강해야 음식을 제대로 씹을 수 있고, 정확한 발음으로 대화할 수 있는 등 치아 건강은 노년기 삶의 질을 좌우하는 중요한 요인이다.구강질환은 국민병이다. 구강질환이라고 하면 충치를 떠올리는 사람이 많지만 턱관절, 잇몸 등 다양한 부위에 문제가 생겨 치과를 찾는 환자도 많다. 치아 관리에 익숙하지 않은 어

우리나라 12세 아동 절반 이상이 영구치 충치를 경험한 적이 있으며(영구치우식경험자율 56.4%), 12세 아동이 경험한 평균 충치 개수는 1.84개로 경제협력개발기구(OECD) 가입국 평균 1.2개보다 많은 것으로 나타났다.이는 보건복지부(장관 박능후)가 우리나라 아동·청소년의 구강건강상태와 구강건강의식을 파악하기 위한 전국 단위 구강건강조사인 ‘2018년 아동구강건강실태조사’ 결과 발표에 따른 것이다.이번 실태조사는 2000년 1차 조사 이후 7번째로(매 3년마다 실시), 5세 및 12세 4만 1670명을 대상으로 치과의사가 각

식품의약품안전처(처장 이의경)는 30일, 신체기능 저하로 음식을 씹고 삼키기 어려운(저작 및 연하 곤란) 노인이나 환자가 맞춤형 식사를 제공받을 수 있도록 ‘저작 및 연하곤란자를 위한 조리법 안내’ 책자를 요양기관, 보건소 등에 배포한다고 밝혔다.이번 안내서는 저작 및 연하 곤란자가 정상인에 비해 에너지 등 영양 섭취율이 낮은 문제를 개선하고, 가정이나 일반 요양기관에서 점도 조절 식단을 준비하는데 도움을 주기 위한 것이다. 안내서의 주요 내용은 ▲삼키기 어려운 환자가 섭취하는 음식의 국제 기준체계 ▲점도증진제 사용방법 ▲점도 조절