오유경 식품의약품안전처 처장이 25일, 오송역(충북 청주)에 설치된 식중독 예방 캐릭터 ‘지킬박사’ 조형물 제막식에 참석해 식중독 예방 캠페인을 실시했다.
이번 캠페인은 겨울철 노로바이러스로 인해 발생하는 식중독 예방법을 홍보하고, 일상생활에서 예방 수칙 준수의 중요성을 알리기 위해 마련됐다.
노로바이러스는 오염된 물이나 음식물 등을 통해 섭취할 경우 식중독을 일으키는 장관계 바이러스로 영하 20℃에서도 생존 가능해 겨울철에 자주 발생한다.
오유경 처장은 “겨울철에는 노로바이러스로 인한 식중독이 증가하는 계절인 만큼 손씻기, 음식 익혀먹기, 물 끓여먹기 등 식중독 예방 수칙을 항상 실천하고, 조리 시에는 식재료와 조리도구의 세척과 소독에 각별한 주의를 기울여 줄 것”을 당부했다.
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